| Término | Fuente | Ubicación | Cita | Notas |
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| salipez | Diccionario de la lengua española, 1970. | | Roca granítica de color blanco, profusamente moteada de negro. | |
| salir | Diccionario de la lengua española, 1970. | | Sobresalir, estar un cosa más alta o más hacia afuera que otra. | |
| salivadera | Diccionario de la lengua española, 1970. | | Pequeño recipiente para echar la saliva. Escupidera. | |
| sallar | Diccionario de la lengua española, 1970. | | Tender sobre polines las grandes piezas de madera para conservarlas en los almacenes. | |
| salmer | Diccionario de la lengua española, 1970. | | Piedra del machón o muro, cortada en plano inclinado, de donde arranca un arco adintelado o escarzado. | |
| salmer | Diccionario de la lengua española, 1970. | | Mover de salmer: Dícese del arco o de la bóveda cuya primera dovela o hilatura de dovelas va sentada sobre un salmer. | Materia: A. |
| salmonado | Diccionario de la lengua española, 1970. | | De color parecida al de la carne de salmón. | |
| salomonico | Diccionario de la lengua española, 1970. | | V. Columna salomónica. | Materia: A. |
| salón | Diccionario de la lengua española, 1970. | | Aposento de grandes dimensiones para visitantes y fiestas en las casas. | Materia: A. |
| saloncillo | Diccionario de la lengua española, 1970. | | En los establecimientos públicos, sala reservada para algún uso especial. El saloncillo de un teatro, de un café. | |